やわらか食を全国宅配致します

    通話無料フリーダイヤル

    0800-888-0585

    受付 平日9時~17時(土・日・月曜祭日休み)

    やわらか食

    凍結含浸法による調理法。凍結含浸法とは、たんぱく質分解酵素の力で 繊維を短く切った生の魚を、急速冷凍する技術です。これにより、焼魚も煮魚も、見た目は そのままで驚くほど柔らかく、たんぱく質もよ り吸収されやすくなります。
    いも類や根菜などは、高温の蒸気で 調理して、色や形を保ったまま、歯ぐき でもつぶせる柔らかさにしています。ごぼうやきのこ類など、繊維質の多い 食材は、いったんすりつぶしたものを 元の形に固めることで、色・形や味わいを再現しています。
    (一食あたりの成分)
    塩分 : 2.3g
    カロリー : 240Kcal(±10%以内)

    代引手数料・送料無料!!

    【一週間体験コース】お得価格!
    ご注文は下記をクリック(税別表示です)

    *7食セット 4,830円
    *14食セット 9,240円
    *21食セット 14,070円

    *お食事の構成は主菜1品 副菜3品です。

    お食事写真 国産野菜にこだわり安全と安心にこだわります

    手作りの美味しさそのままに送料無料でお届け

    彩食健美のやわらか食は、管理栄養士が献立を監修し、プロの調理師が一つ一つ丁寧に調理します。 嚥下障害をお持ちのご高齢者に普通のお食事と同じ美味しさで、お食事を楽しんでいただけるように特別な方法(凍結含侵法)でたんぱく質を酵素の力で分解し、形も栄養素や美味しさもそのまま、お肉なども歯茎でかみ切れる柔らかさに調理し冷凍状態のお弁当タイプでお届けします。 「お召し上がりいただく時に電子レンジで解凍加熱するだけでご高齢の方が「火」を使わずに安心のお食事です。 全国どこでも送料無料でお届けします。咀嚼障害の嚥下食としてご利用ください。 毎日、1食から3食を定期コースの給食タイプ献立でお届けしますので、ご注文食数を自由にお選びいただけます。

    無題ドキュメント